Coifa para Cozinha Industrial
- caioprokvent
- 14 de mai.
- 2 min de leitura
Coifa para Cozinha Industrial: Mais Segurança e Eficiência
Quando se trata de cozinhas industriais, a ventilação adequada é muito mais do que uma questão de conforto — é uma exigência para garantir segurança, produtividade e conformidade com normas sanitárias. E nesse cenário, a coifa para cozinha industrial é um dos principais equipamentos a considerar.
Por que a Coifa é tão importante?
A coifa tem como função principal a captura e exaustão dos vapores, fumaças, gorduras e odores gerados durante o preparo dos alimentos. Em ambientes de alta demanda, como restaurantes, hotéis, indústrias alimentícias e refeitórios, esse sistema de exaustão é indispensável por diversos motivos:
Melhora a qualidade do ar, evitando acúmulo de gordura e fuligem no ambiente.
Reduz riscos de incêndio, ao remover partículas inflamáveis do ar.
Aumenta a durabilidade de equipamentos e estruturas, evitando a corrosão causada por vapores gordurosos.
Atende exigências legais de vigilância sanitária e segurança do trabalho.
Tipos de Coifa Industrial
Na Prokvent, desenvolvemos soluções sob medida de acordo com as necessidades específicas de cada operação. Entre os modelos mais comuns, estão:
Coifa de parede: instalada contra uma parede, ideal para linhas de cocção alinhadas.
Coifa de ilha: indicada para cozinhas com equipamentos no centro do ambiente.
Todas as nossas coifas são fabricadas em aço inox, material que garante alta resistência, higiene e fácil limpeza.
Projetos Personalizados e Alta Performance
Na Prokvent, cada projeto é elaborado com base em um estudo técnico completo, levando em conta:
Volume e tipo de cocção
Layout da cozinha
Vazão de ar necessária
Normas técnicas vigentes (como NBR 14518)
Além disso, nossas soluções podem incluir sistemas de exaustão e insuflação de ar, garantindo o equilíbrio térmico e a renovação do ar no ambiente.
Conclusão
Investir em uma coifa industrial de qualidade é garantir que sua cozinha funcione de forma segura, eficiente e dentro da legislação. Com a Prokvent, você conta com experiência, tecnologia e suporte técnico especializado em ventilação industrial.
Entre em contato conosco e solicite um orçamento personalizado.
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